Borůvkové lívance z ovesných vloček
Ingredience:
- 1/2 hrnek ovesných vloček
- 1/2 ČL kypřícího prášku
- 1 balení borůvkového řeckého jogurtu (cca 150g)
- 1/2 středního banánu
- 1 vejce
- 1/2 ČL vanilky
- 1/3 hrnku borůvek
- trochu mandlového mléka
Postup
- Všechny ingredience kromě borůvek dejte do mixéru a rozmixujte úplně do hladka. Kdyby byla směs moc tuhá, přidejte pár lžic mandlového mléka.
- Pánev na lívance zakápněte kokosovým olejem a udělejte lívance- na každý vysypte pár borůvek a pak je otočte, až budou zespod zlatavé.
- Nakonec si je můžete polít javorovým sirupem.
Malinové muffiny
Potřebujeme:
- 1 a 3/4 hrnku celozrnné mouky
- 1/3 hrnku hnědého cukru
- 1 lžička kypřícího prášku
- 1/2 lžičky jedlé sody
- 1/2 lžičky soli
- 2 řecké jogurty (150g jeden)
- 1/3 hrnku kokosového, popř. řepkového oleje
- 1 vajíčko
- 1/3 hrnku mandlového mléka, popř. nízkotučného
- 1 hrnek malin
Postup:
Troubu rozehřejeme na 180’C a přichystáme si 12 košíčků na muffiny. V jedné misce smícháme všechny suché suroviny, ve druhé pak jogurt, vejce, mléko a olej. Jogurtovou směs nalejeme do mouky a pomalu spojíme. Nakonec přisypeme maliny, opatrně zamícháme a naplníme košíčky. Pečeme cca 20 min.
Dobrou chuť 🙂
Žádné komentáře